Los ingredientes son:
-1 yogur natural(aunque el de plátano le da un toque buenísimo)
-4 huevos
-1 medida de yogur de mantequilla derretida
-2 medidas de yogur de azucar
-3 medidas de yogur de harina
-1 sobrecito de levadura.
PREPARACION:
Mientras lo hacemos,poner el horno a calentar arriba y abajo a 180º.
Primero batir los huevos con el azucar hasta que blanqueen y añadir el yogur poco a poco.Mezclar con la mantequilla y añadir la harina ,si la tamizamos con un colador el bizcocho queda mucho mas esponjoso,por último echamos la levadura.
Cogemos un molde de horno y lo untamos con un poco de mantequilla y espolvoreamos harina,así,evitamos que el bizcocho se pegue y luego la presentación es mas limpia.
Echamos la mezcla en el molde y metemos al horno,con cuidado de que no se nos vaya el calor.En total tiene que estar unos 25 min.,pero el tiempo varía según el molde, por que si es muy ancho se hace antes.Cuando lleva unos 10 min.lo suelo poner solo el calor abajo para que no se tueste mucho por arriba.
Cuando han pasado los 20-25 min.pinchamos el bizcocho con un palillo, y si sale limpio ya lo podemos sacar,aunque habra que esperar a que se enfríe para desmoldarlo.
Espero que os guste por que a mí me sale delicioso.
